€ 6.95
per fles
Rosso Piceno Fausti 2006
Christina Fausti en Domenico dAngelo zijn de eigenaren van het 22 hectaren kleine wijngoed Contrada Castelletta. Wijnmaker Domenico is tevens verantwoordelijk voor de biologische wijngaarden waar montepulciano, sangiovese en syrah druiven zijn aangeplant. Dit domein is pas in 1997 gesticht in het noordelijke deel van de Marken, nabij het stadje Fermo. Vreemd genoeg staan juist in deze streek beperkt wijngaarden. Uit oude documenten blijkt echter dat vroeger dit deel van de provincie Ascoli Piceno beroemd was om zijn hoge kwaliteit wijn. Christina Fausti en Domenico dAngelo proberen aldus dit gebied zijn faam terug te geven. Hun Rosso Piceno van 60% montepulciano en 40% sangiovese is een toonbeeld van voorbeeldige kwaliteit en karakteristieke Marken wijn.
Proefnotitie voor Rosso Piceno Fausti
Volrode, geurige en sappige wijn met fris fruitige en florale geurnuances; de smaak is vol, evenwichtig en geurig van afdronk. Kenmerkend Italiaans met een prima doordrinkbaarheid.
Drinken bij
Toepasbaar bij vele (licht) kruidige gerechten en bij kleine hapjes.
Houdbaarheid
Jong drinken, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
