Domaine de Rochebin Mâcon Azé Gamay 2009
Het Domaine de Rochebin ligt westelijk van de stad Mâcon, in de heuvels rond het dorpje Azé. In een grote vergelijkende proeverij vielen de wijnen van dit domein op door de zuivere en toegankelijke smaak. Goede Bourgogne is nooit goedkoop maar de wijnen van Rochebin hebben naar onze mening een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebotteld, de rest verkoopt men in tanks aan bekende handelshuizen. De rode Macon van Domaine Rochebin is uitsluitend gemaakt van Gamay druiven. De wijngaarden hebben een zeer goede expositie t.o.v. de zon en geven mede daarom een optimaal gerijpte druif. De rode Macon heeft naast fruit daarom ook een aangename kruidigheid
Proefnotitie voor Domaine de Rochebin Mâcon Azé Gamay
Frisfruitig Gamay aroma en een soepele, frisse stijl. De fruitige en frisse tonen zijn goed in balans.
Drinken bij
Goed te combineren met een assortiment charcuterie (diverse vleeswaren) of bij gegrild wit vlees.
Houdbaarheid
Vanaf nu op dronk en goed houdbaar tot 2 jaar na de oogst.

